Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Sałatka śledziowa

Autor: Data: 20 lipca 2012, 13:40 Komentarze (0) »

Ryby powinny gościć na naszych stołach przynajmniej dwa razy na tydzień. Proponuję dzisiaj sałatkę śledziową układaną warstwami. Przyznam, że moim gościom bardzo smakowała.

Składniki

  • 1/2 kg matjasów
  • cebula czosnkowa
  • cebula czerwona
  • zielone jabłko
  • 3-4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 3-4 łyżki majonezu
  • sok z cytryny
  • pieprz do smaku

Wykonanie

Śledzie namoczyć w wodzie na około 2 godziny. Na sałatkę przygotować sobie taką salaterkę by były widoczne warstwy. Na dno układamy pokrojone śledzie, następnie pokrojoną cebulę czosnkową, polewamy sosem, znowu śledzie, , kolejna warstwa to cebula czerwona i trochę sosu, znowu śledzie i jabłko pokrojone dowolnie, trochę sosu, na koniec śledzie i resztki cebuli. Całość zalewamy pozostałym sosem i posypujemy szczypiorkiem. Odstawiamy sałatkę na 2 godziny do lodówki. Podawać z pieczywem.

Sos - śmietanę, majonez, sok z cytryny, pieprz, mieszamy. W razie potrzeby możemy użyć większej ilości składników.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: sałatka śledziowa, sałatki z ryb, sałatki