Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Sałatka śledziowa, litewska

Autor: Data: 23 listopada 2015, 13:46 Komentarze (1) »

Sałatka stanowi samodzielne danie na kolację lub przystawkę. Jest syta i bardzo smaczna.

Składniki

  • 4 ziemniaki
  • 4 średniej buraki
  • 7-8 filetów śledziowych w oleju
  • 4 ogórki kiszone
  • 1 średni seler
  • 2-3 marchewki
  • 2 kwaśne jabłka
  • 1 cebula
  • 1 mały słoiczek kaparów
  • 1 słoiczek marynowanych pieczarek
  • pęczek szczypioru
  • sok z cytryny
  • 1/2 słoika ostrej musztardy
  • 1 szklanka kwaśnej gęstej śmietany
  • sól, pieprz, cukier

Wykonanie

  • Ziemniaki ugotować w mundurkach
  • Marchew, seler, buraki również ugotować w łupinkach.
  • Po ugotowaniu, obrać i pokroić w kostkę.
  • Śledzie pokroić w paseczki.
  • Grzyby odsączyć z zalewy, pokroić.
  • Jabłka pokroić, skropić sokiem z cytryny.
  • Wszystkie składniki delikatnie połączyć.
  • Przygotować sos: musztardę, śmietanę doprawić solą, cukrem i pieprzem, wymieszać.
  • Do sałatki dodać pokrojony szczypior i sos, całość delikatnie zamieszać.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: sałatka śledziowa, sałatka litewska, sałatki

Komentarze:

  1. halina52 26 listopada 2015, 18:35

    Dobra sałatka.