Sałatka śledziowa z patisonami

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak awatar Alicja Żywczak Data: 11 sierpnia 2009, 10:13 Komentarze (1) »

Sałatka śledziowa może być podana na kolację z pieczywem, lub jako przekąska.

Składniki

  • 4-5 płatów matiasów

  • 1 cebula

  • marynowane patisony (słoik)

  • 4 jajka

  • 1 mały słoik marynowanych grzybków

  • pęczek szczypiorku

  • 4-5 łyżek gęstej śmietany

  • sól, pieprz

Wykonanie

Śledzie - jeśli solone, to wcześniej wymoczyć - pokroić w paski. Patisony pokroić w kostkę, cebulę w krążki. Jajka ugotować i pokroić w kostkę, grzybki w paski. Szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, dodać śmietanę i doprawić do smaku.