Sałatka śledziowa
Autor:
Alicja Stawarz
Data: 7 grudnia 2009, 13:42
Sałatka śledziowa jest doskonałym daniem na kolację, przyjęcie - podawać z pieczywem z masłem.
Składniki
- 0,5 kg filetów matiasów
- 10 dag sera żółtego
- 1 por lub cebula
- 1 duże winne jabłko
- 3 ogórki kiszone (niekoniecznie)
- kilka łyżek majonezu
- pieprz
Wykonanie
Filety śledziowe namoczyć na 1-2 godzin. Następnie pokroić w niewielką kostkę. Por (lub cebulę) pokroić i nasolić - odstawić na parę minut. Jabłko obrać i zetrzeć na grubej tarce. Również ser zetrzeć na grubych oczkach.
Jeśli dajemy ogórki kiszone, to kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku.