Sałatka śledziowa

Autor: Data: 7 grudnia 2009, 13:42

Sałatka śledziowa jest doskonałym daniem na kolację, przyjęcie - podawać z pieczywem z masłem.

Składniki

  • 0,5 kg filetów matiasów
  • 10 dag sera żółtego
  • 1 por lub cebula
  • 1 duże winne jabłko
  • 3 ogórki kiszone (niekoniecznie)
  • kilka łyżek majonezu
  • pieprz

Wykonanie

Filety śledziowe namoczyć na 1-2 godzin. Następnie pokroić w niewielką kostkę. Por (lub cebulę) pokroić i nasolić - odstawić na parę minut. Jabłko obrać i zetrzeć na grubej tarce. Również ser zetrzeć na grubych oczkach.

Jeśli dajemy ogórki kiszone, to kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku.