Sałatka wykwintna
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 4 sierpnia 2014, 17:27
Komentarze (5) »
Sałatkę przyrządza się bardzo szybko i prosto, ale smakuje doskonale. Możemy podać ją jako przystawkę, bądź też z dodatkiem np, ciabaty na lekką kolację.
Składniki
- roszponka
- świeży szpinak
- świeży ananas
- kulki mozarelli
- pomidorki daktylowe lub koktajlowe
- suszone pomidory
- pestki słonecznika i dyni
- suszona żurawina
Sos
- miód, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek 1:2:2 (połączyć)
Wykonanie
Nie podaję dokładnej ilości składników, gdyż to zależy na ile osób i jaki lubimy smak. Podam przykładowo na 3-4 osoby: paczka roszponki, połowa opakowania szpinaku, po 2 łyżki pestek, żurawiny, kilka sztuk suszonych pomidorów, 1/2 opakowania pomidorków koktajlowych lub daktylowych, 1,5 łyżki miodu, 2 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki oliwy.
Na patelni prażymy pestki słonecznika i dyni, nie za mocno.
Na drugiej patelni lekko podpiekamy obrany i pokrojony ananas.
Myjemy i suszymy roszponkę oraz szpinak.
Na talerze rozkładamy roszponkę i szpinak, na to układamy ananasa, pokrojone na połowę pomidorki, następnie kulki mozarelli, pokrojone suszone pomidory, posypujemy prażonymi pestkami i polewamy sosem.
Uwaga
Do sałatki możemy dodać resztki pieczeni z indyka czy kurczaka.
60 min
30 min
Zobacz więcej o: Sałatka wykwintna, sałatka z roszponki,, sałatka ze szpinaku
Podobne przepisy:
-
Ensalada rusa czyli sałatka warzywna w wersji hiszpańskiej i Klasyczna sałatka warzywna
-
Przepis na sałatkę grecką, zwaną sałatką wiejską - Horiatiki
-
Sałatka śledziowa curry, sałatka z buraków i trochę o wigilijnym szwedzkim stole
-
Sałatka ze szpinakiem, jabłkiem i cheddarem
-
Wiosenna sałatka ze szpinakiem
-
Sałatka ze szpinakiem i makaronem ryżowym
-
Sałatka ze szpinakiem, boczkiem i grzankami. Polana sosem czosnkowym
-
Sałatka ze szpinakiem, kurczakiem i jajkiem
już mi ślinka cieknie
super przepis, najbardziej w tych sałatkach uwielbiam prażone pestki słonecznika i dyni, ale trzeba uważać żeby nie przypalić
Dobra sałatka
Szybko i pysznie
smakowitości
Zaloguj się aby dodać recenzję