Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Sałatka wykwintna

Autor: Data: 4 sierpnia 2014, 17:27 Komentarze (5) »

Sałatkę przyrządza się bardzo szybko i prosto, ale smakuje doskonale. Możemy podać ją jako przystawkę, bądź też z dodatkiem np, ciabaty na lekką kolację.

Składniki

  • roszponka
  • świeży szpinak
  • świeży ananas
  • kulki mozarelli
  • pomidorki daktylowe lub koktajlowe
  • suszone pomidory
  • pestki słonecznika i dyni
  • suszona żurawina

Sos

  • miód, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek 1:2:2 (połączyć)

Wykonanie

Nie podaję dokładnej ilości składników, gdyż to zależy na ile osób i jaki lubimy smak. Podam przykładowo na 3-4 osoby: paczka roszponki, połowa opakowania szpinaku, po 2 łyżki pestek, żurawiny, kilka sztuk suszonych pomidorów, 1/2 opakowania pomidorków koktajlowych lub daktylowych, 1,5 łyżki miodu, 2 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki oliwy.

  • Na patelni prażymy pestki słonecznika i dyni, nie za mocno.

  • Na drugiej patelni lekko podpiekamy obrany i pokrojony ananas.

  • Myjemy i suszymy roszponkę oraz szpinak.

  • Na talerze rozkładamy roszponkę i szpinak, na to układamy ananasa, pokrojone na połowę pomidorki, następnie kulki mozarelli, pokrojone suszone pomidory, posypujemy prażonymi pestkami i polewamy sosem.

Uwaga

Do sałatki możemy dodać resztki pieczeni z indyka czy kurczaka.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: Sałatka wykwintna, sałatka z roszponki,, sałatka ze szpinaku

Komentarze:

  1. moniki2 16 sierpnia 2014, 9:27

    już mi ślinka cieknie :D

  2. marekolszak 22 sierpnia 2014, 21:33

    super przepis, najbardziej w tych sałatkach uwielbiam prażone pestki słonecznika i dyni, ale trzeba uważać żeby nie przypalić

  3. halina52 7 maja 2016, 10:43

    Dobra sałatka :)

  4. Abukir 14 czerwca 2016, 9:13

    Szybko i pysznie :)

  5. Keriaferr 24 listopada 2016, 11:46

    smakowitości :)