Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Sałatka z pieczarek

Autor: Data: 11 lipca 2009, 11:22 Komentarze (12) »

Sałatka bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Może być podana z wędliną lub pieczenią na zimno.

Składniki:

  • 1/2 kg pieczarek

  • 4 jajka

  • 1-2 winne jabłka

  • 1 puszka groszku

  • 1 por

  • mały majonez

  • sok z 1/2 cytryny

  • sól, pieprz, kwasek cytrynowy

Wykonanie

Pieczarki umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego przez około 10 minut. Przestudzone pokroić w kostkę. Jajka ugotować, przestudzone pokroić w grubszą kostkę. Por pokroić w krążki, posolić i na chwilę odstawić, następnie odcisnąć nadmiar soku. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i skropić sokiem z cytryny. Wszystkie składniki wymieszać, dodać groszek i majonez - ponownie wymieszać i doprawić.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: sałatka z pieczarek, przekąski, gotowanie

Komentarze:

  1. nati (Gość) 5 sierpnia 2009, 12:06

    pyszne.

  2. Angelot (Gość) 15 września 2009, 22:50

    pychotka!

  3. Izabela25 (Gość) 9 grudnia 2009, 19:52

    Bardzo dobra.

  4. Aneta (Gość) 11 grudnia 2009, 16:58

    Wydaje się smaczna! Chyba zrobię ją na Święta :-)

  5. alatora (Gość) 15 stycznia 2010, 0:46

    znam tę sałatkę od wielu lat, (to była inspiracja mojej mamy :) próbowała właśnie z jajkiem, ale wydała się nam zbyt mdła - być może zabrakło w niej cytryny!); zmodyfikowana sałatka mojej mamy to: 1/2 kg pieczarek (ugotowane w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny), 1 puszka groszku, 3 ogórki KISZONE - nie kwaszone, nie małosolne, nie korniszony!!!! (które po pokrojeniu w drobną kostkę należy odcisnąć z nadmiaru wody!!!) i cebula, również pokrojona w kostkę; plus majonez i pieprz, ewentualnie sól; proponuję spróbować tej wariacji; moja rodzina uwielbia to wydanie :)

  6. IZA (Gość) 24 lutego 2010, 17:16

    Chciałam się spytać o te jabłka winne jakie to są?

  7. Alicja Żywczak (Gość) 25 lutego 2010, 10:20

    Jabłka powinny być raczej kwaskowe, nie słodkie np. reneta

  8. IZA (Gość) 26 lutego 2010, 15:40

    Dziękuje za szybką odpowiedź :)

  9. marcelina (Gość) 17 marca 2010, 16:31

    super wygląda pewno jest pyszna muszę ją wyprubować.];

  10. Iwonka (Gość) 28 kwietnia 2010, 14:52

    Wyglada swietnie zrobie na ten dlugi weekend

  11. jola lipa. (Gość) 21 lipca 2010, 20:07

    nalesniki.przepis.szynka ser goda pomidor cebula sol pieprz krotety.

  12. . (Gość) 22 grudnia 2011, 20:33

    dobry przepis. spróbuję na święta. ;)