Sałatka ziemniaczana

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak awatar Alicja Żywczak Data: 7 sierpnia 2009, 9:47 Komentarze (1) »

Sałatka ziemniaczana jest bardzo dobrym dodatkiem do pieczeni, grilla. Można ją też zabrać na piknik.

Składniki

  • 10 średnich ziemniaków

  • 1 słoik selera

  • 1 słoik cebulek marynowanych

  • 1 słoik czosnku marynowanego

  • 1 puszka kukurydzy

  • 1 puszka groszku

  • 1 por

  • duży jogurt naturalny

  • 2-3 łyżki majonezu

  • szczypiorek lub koperek

  • sól, pieprz

Wykonanie

Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach - wystudzić, a następnie pokroić w kostkę lub półplasterki. Por pokroić w krążki, posolić, po 10 minutach wycisnąć nadmiar soku. Czosnek pokroić w cienkie plasterki. Warzywa z puszek odsączyć z zalewy. Jogurt połączyć z majonezem i całością sałatki. Posypać zieleniną.