Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Śledzie pod pierzynką

Autor: Data: 9 lutego 2010, 17:28 Komentarze (6) »

Śledzie powinny częściej gościć na naszym stole. Ten przepis z pewnością przypadnie do gustu.

Składniki

  • kilka płatów śledzi w oleju
  • duża ugotowana marchewka
  • 3-4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
  • duża cebula
  • 4 korniszony
  • 10-15 dag sera żółtego
  • 3 jajka (nie koniecznie)
  • 4-5 łyżek majonezu kieleckiego
  • 2-3 łyżki gęstej śmietany (można gęsty jogurt)

Wykonanie

Śledzie pokroić w większą kostkę, ułożyć na dnie miski. Następnie układać warstwowo - pokrojoną drobno cebulę, startą marchew, ogórki, jajka, starte obrane ziemniaki, starty ser, majonez wymieszany z jogurtem lub śmietaną.

Uwaga Jeżeli nie mamy śledzi w oleju, wówczas matjasy należy namoczyć w wodzie na kilka godzin, a następnie zalać dobrym olejem.

Marchew, ziemniaki i ser powinny być starte na grubej tarce.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: śledzie pod pierzynką, sałatka śledziowa

Komentarze:

  1. Paweł (Gość) 2 marca 2010, 22:51

    Przepis świetny tylko zapomniano w składnikach wymienić ser żółty. Drobna różnica ale o mało co i nie kupiłbym

  2. Alicja Żywczak (Gość) 3 marca 2010, 10:37

    Dziękuję za czujność, już poprawione.

  3. sylwia (Gość) 22 kwietnia 2010, 13:37

    już kiedyś jadłam takie śledziki, ale nigdy nie miałam tego przepisu a sałatka świetna. dzięki wielkie

  4. Jola (Gość) 9 stycznia 2011, 22:54

    Sałatka pyszna, polecam.

  5. dawid (Gość) 12 kwietnia 2011, 9:03

    Ja znam lepszy... przekładajcie to majonezem warstwami

  6. Rafał (Gość) 23 grudnia 2011, 18:57

    A ja nie dodawałem oleju, nie tarłem ziemniaków, ani sera... Śledzie bez oleju! Wiem, skandal, ale i tak jest pyszna!