Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Steki wieprzowe

Autor: Data: 21 lipca 2009, 15:22 Komentarze (3) »

Przygotowanie steków wieprzowych jest proste i szybkie, a mięso jest soczyste i miękkie.

Składniki

  • chude mięso wieprzowe (szynka, łopatka)

  • mąka, sól, pierz, przyprawy (rozmaryn, czosnek)

  • tłuszcz do smażenia

  • cebula

Wykonanie

Mięso opłukać, osuszyć. Pokrajać w paski grubości około 1-1,5 cm i rozbić na deseczce. Obsypać przyprawami, następnie obtoczyć w mące i kłaść na patelni z rozgrzanym tłuszczem. Usmażyć na rumiano z obu stron. W osobnej patelni zrumienić cebulę i dodać do steków. Całość przykryć na parę minut, do momentu aż mięso będzie miękkie. Podać z dowolną surówką, kapustą zasmażaną, ziemniakami lub kaszą.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: mięso wieprzowe, steki wieprzowe, danie główne, pieczenie mięs, dotowanie

Komentarze:

  1. Maciej (Gość) 14 kwietnia 2011, 15:35

    MIÓD!

  2. Mateusz (Gość) 25 lipca 2012, 13:34

    Pycha :)

  3. julia (Gość) 15 września 2012, 10:33

    pyszne