Surówka z kalarepy

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak awatar Alicja Żywczak Data: 1 września 2010, 10:06 Komentarze (1) »

Kalarepa jest warzywem ciągle niedocenianym. Polecam pyszną surówkę do wszelkich dań mięsnych lub ryby.

Składniki

  • 2-3 kalarepy
  • 1 marchew
  • 1 jabłko
  • 1 gęsty jogurt lub śmietanę
  • garść pietruszki, ząbek czosnku

Wykonanie

Kalarepę, marchew i jabłko obrać, zetrzeć na grubej tarce. Ząbek czosnku przecisnąć przez praskę, wymieszać z jogurtem. Dodać garść pietruszki, wszystko razem wymieszać.

Smacznego