Przepisy Kulinarne

Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Szarlotka krucho-drożdżowa

Drukuj

Autor: Alicja Żywczak awatar Alicja Żywczak Data: 18 października 2008, 12:54 Komentarze (1) »

Szarlotka bez puszystej pianki na wierzchu, kruszonki czy kokosu. Warstwa jabłek jest tu przykryta lekkim ciastem. Ta szarlotka jest inna niż wszystkie, ale równie pyszna.

Składniki:

  • 40 dag mąki
  • kostka margaryny
  • 5 dag drożdży
  • 3 jajka
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • ok. 2 kg jabłek
  • 1łyżka cukru, szczypta soli, cynamon
  • cukier puder do posypania

Wykonanie:

Do miseczki wkładamy śmietanę, wbijamy 3 jajka, dodajemy drożdże, łyżkę cukru i wszystko roztrzepujemy widelcem. Do większej miski wsypujemy mąkę, dodajemy margarynę, szczyptę soli i razem siekamy nożem. Wlewamy rozczyn drożdżowy i dokładnie wyrabiamy ciasto. Jeżeli podczas wyrabiania ciasto za bardzo się klei do rąk dosypujemy troszkę mąki. Wyrobione ciasto dzielimy na połowę. Obrane jabłka trzemy na tarce z dużymi otworami. Rozkładamy dużą deskę lub stolnicę, posypujemy mąką i wałkujemy pierwszą połowę ciasta na wielkość blaszki ( 26 x 48 cm). Rozwałkowane ciasto nawijamy na wałek i przenosimy na posmarowaną blaszkę. Na ciasto układamy utarte jabłka, posypujemy cynamonem. Całość przykrywamy rozwałkowaną drugą połową ciasta. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone i przestudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

Zobacz więcej o: przepisy, szarlotka, pieczenie, ciasto z jabłkami, ciasto kruche, kruche ciasto, ciasto drożdżowe, ciasto krucho-drożdżowe, jabłecznik, desery

Kuchnia.wp.pl Poleca

Podobne przepisy:

  • Szarlotka z kokosem

    Szarlotka z kokosem

    Data: 15 września 2007, 11:31 Komentarze (9) »

    Szarlotka to najpopularniejsze polskie ciasto. Można je robić na wiele sposobów. Dziś prezentujemy przepis na szarlotkę z kokosem. Wyśmienite połączenie smaków i zapachów. Smacznego!

  • Kruchy placek ze śliwkami

    Kruchy placek ze śliwkami

    Data: 1 września 2007, 9:00 Komentarze (83) »

    Kończy się powoli pora na ciasta z owoców sezonowych. We wrześniu upiecz koniecznie ciasto ze śliwkami. Dziś prezentujemy świetny pomysł na niedzielne ciasto - kruszone ze śliwkami.

  • Ciasto kokosowo-jabłkowe

    Ciasto kokosowo-jabłkowe

    Data: 1 marca 2008, 8:54 Komentarze (2) »

    Niepopularne połączenie szarlotki z kokosem daje wyśmienity smak. Z ciasta tradycyjnego robimy wykwintne, a efekt, jak zawsze, wyśmienity.

Komentarze:

  1. Ala (Gość) 7 sierpnia 2009, 12:59

    ..szarlotka jest pyszna, smakowala moim domownikom i moim gosciom..... dziekuje za pyszny przepis

    Zgłoś nadużycie
  2. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.