Tort jogurtowo-malinowy
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 23 lipca 2009, 9:06 Komentarze (6) »
Lato kojarzy nam się ze smakiem malin, nie może więc zabraknąć ciasta z malinami. Dzisiaj proponujemy tort jogurtowo-malinowy. Ciasto zawiera minimalną ilością cukru, jest więc niskokaloryczne.
Składniki:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie
Ubić białka, dodawać cukier i po jednym żółtku. Do ubitych jaj dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia - lekko zamieszać. Ciasto przelać do tortownicy (ok.28cm) i upiec około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Krem
1 litr jogurtu owocowego
1,5 szklanki mleka
50 g żelatyny
maliny (ok.1 kg)
Dodatki
- 2 galaretki czerwone
Wykonanie
Żelatynę namoczyć w połowie szklanki zimnej wody i odstawić by napęczniała. Mleko zagotować i rozpuścić w nim żelatynę - odstawić do wystudzenia. Wystudzone mleko połączyć z jogurtem, dodać owoce (część zostawić do przybrania) i całość lekko zamieszać. Przygotować galaretki wg przepisu - w nieco mniejszej ilości wody odstawić do lekkiego stężenia. Krem jogurtowy wyłożyć na biszkopt. Ułożyć owoce i całość zalać tężejącą galaretką.
Uwaga! Do kremu jogurtowego możemy użyć innych owoców np. porzeczki, jagody, truskawki, winogrona itp.
Smacznego!
Zobacz więcej o: Tort malinowy, Tort jogurtowo-malinowy, ciasta z owocami, ciasto z malinami, pieczenie ciast, tort z owocami
Podobne przepisy:
-
Niedzielny łakomczuszek
Data: 9 czerwca 2007, 0:39 Komentarze (7) »
Proste, efektowne i rozpływające się w ustach - takie właśnie jest ciasto z owocami. Już sama jego nazwa mówi sama za siebie - "Niedzielny łakomczuszek". Raz spróbujesz i będziesz chciał ...
-
Tort wiśniowy z kremem
Data: 27 czerwca 2007, 9:44 Komentarze (7) »
Wiśniowy sezon w pełni! Dzisiaj proponujemy przepyszny tort z tymi owocami. Z naszym przepisem przekonasz się, że pieczenie wcale nie jest takie trudne! Zaskocz rodzinę i znajomych... efekt ...
-
Kruchy placek z owocami i pianką
Data: 15 lipca 2009, 10:47 Komentarze (15) »
Przepis ten można wykorzystać do upieczenia ciast z różnymi owocami np. rabarbar, truskawki, jabłka, śliwki, jagody.
Jak dla mnie pozycja obowiązkowa by spróbować.Rzecz jasna robiłem już podobne kombinacje jednak nie na bazie jogurtu owocowego, poza tym sama fotografia zachęca.
mniam uwielbiam maliny
Pyszny,wypróbowany i szybciutko skosztowany przez mojego mężulka
Zrobilam mase jogurtową wg przepisu ale czuć samą żelatynę. W przepisie za duża porcja jest chyba bo tego nie da sie jesc.
do pani kamy
zelatyne trzeba umiec rozpuscic a w przepisie jest normalna porcja, prosze o zapoznaie sie co do zelatyny
zelatyne zalewa sie 2 lyzkami zimnej wody , poczekac by napeczniala apotem wklada sie na pare sekund do mikrofalowki pare sekund tylko, mieszac dokladnie ,niemieszac z jogurtem kiedy zelatyna jest goraca musza miec skladniki taka sama temperature