Tort wiśniowy z kremem
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 27 czerwca 2007, 9:44
Komentarze (7) »
Wiśniowy sezon w pełni! Dzisiaj proponujemy przepyszny tort z tymi owocami. Z naszym przepisem przekonasz się, że pieczenie wcale nie jest takie trudne! Zaskocz rodzinę i znajomych... efekt zniewalający!
Składniki:
- 10 dag mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 15 dag cukru
- 6 jajek
- 2 łyżki kakao
- 50 dag wiśni (mogą być mrożone)
- 40 ml śmietany kremowki
- zagęstnik do śmietany
- kieliszek wiśniówki
- 10 dag cukru kryształu
- 2 łyżeczki żelatyny
Przygotowanie:
Białka z cukrem ubić na pianę, dodawać po jednym żółtku. Następnie dodać obie mąki oraz kakao i delikatnie wymieszać.
Gotowe ciasto przełożyć do przygotowanej formy i piec 25 min. w temperaturze 190 stopni. Po upieczeniu ciasto przekroić na trzy blaty, każdy nasączyć wiśniówką wymieszaną z połową szklanki wody.
Szklankę wody zagotować z cukrem kryształem, wrzucić wiśnie i gotować 5 min. Następnie wiśnie odsączyć, a w soku rozpuścić żelatynę.
Żelatynę przestudzić i połączyć z 3/4 wiśni. Pierwszy blat ciasta posmarować połową wiśni z żelatyną. Schłodzoną kremówkę z zagęstnikiem ubić na sztywną masę i 1/3 ubitej śmietany wyłożyć na konfiturę.
Położyć drugi blat i rozłożyć na nim drugą część wiśni, a następnie 1/3 ubitej śmietany. Na wierzch położyć ostatni blat. Wierzch ciasta udekorować pozostałą śmietaną i wiśniami.
Smacznego!
60 min
30 min
Zobacz więcej o: przepisy, tort, tort z wiśniami, ciasto z wiśniami, placek z wiśniami, ciasto z owocami
robił to ciasto ktoś?
jest spoko
tak, nawet dobre mi wyszlo
czy ktoś wie w jaki sposób smarować tort na zewnątrz by osiągnąć efekt jak na zdjęciu
Ładnie wyglada . Trzeba sprubować zrobić ;D
zrobie tort czarny las ,zobacze czy bendzie taki dobry jak wyglada
?
Na zewnatrz chyba powinno sie robic takie jak by góry . Takie male .. Tortu nie zrobilam i mysle ze nie zrobie bo nie mam tych skladników a mama oczywiscie nie pozwoli .
Zaloguj się aby dodać recenzję