Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Udziec indyka z pietruszką

Autor: Data: 7 czerwca 2013, 10:37 Komentarze (0) »

Udziec indyka jest bardzo smacznym i soczystym mięsem. Można przyrządzić go na wiele sposobów. Duża ilość pietruszki i masło nadają mu bardzo ciekawego smaku.

Składniki

  • udziec indyka
  • 2 łyżki masła
  • duży pęczek pietruszki
  • duży ząbek czosnku
  • sól, pieprz

Wykonanie

Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pietruszkę umyć i posiekać niezbyt drobno. Z masła, pietruszki i zmiażdżonego ząbka czosnku wyrobić za pomocą łyżki masę. Delikatnie podważyć skórę na mięsie i włożyć pod nią pietruszkową masę. Całość wstawić na godzinę do lodówki. Mięso upiec w naczyniu żaroodpornym do miękkości, czas pieczenia zależy od wielkość mięsa, (ile waży tyle pieczemy). Podawać z pieczonymi ziemniakami. Możemy je upiec razem z mięsem.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: udziec indyka z pietruszką, udziec indyka, indyk, mięso pieczone