Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Wesoły słonecznik

Autor: Data: 31 grudnia 2010, 13:49 Komentarze (4) »

Jedząc to ciasto mamy wrażenie, że jest w nim bardzo dużo orzechów. A tymczasem taki smak nadaje prażony słonecznik.

Biszkopt

  • 8 jaj
  • 30 dag maki tortowej
  • 2 łyżki oleju
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie

Białka ubić z cukrem, dodawać do jednym żółtku ciągle ubijając. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i olej - lekko zamieszać. Ciasto wyłożyć na posmarowaną i wyłożoną papierem blaszkę (24x42cm), upiec w temperaturze 175 stopni około 25-30 minut. Po upieczeniu obrócić spodem do góry.

Krem

  • 40 dag słonecznika łuskanego
  • 4 łyżki mleka
  • 1/2 kostki margaryny
  • 2 kostki tłuszczu (masło+margaryna)
  • 1 puszka masy krówkowej

Dodatki

  • 3 paczki herbatników
  • rum lub spirytus (ok. 3/4 szklanki)

Margarynę - 1/2 kostki roztopić, dodać słonecznik i mleko. Całość smażyć około 10 minut. Słonecznik wyłożyć na blaszkę i piec w piekarniku - mieszać co kilka minut. Słonecznik powinien nabrać koloru złotego (piec około 20 minut). Masło i margarynę utrzeć, dodać masę krówkową i przestudzony słonecznik. Można dodać kieliszek spirytusu.

Biszkopt przekroić na połowę. Przełożyć kremem. Na wierzch układać herbatniki maczane w alkoholu. Całość polać polewą,.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: wesoły słonecznik, ciasto tortowe, ciasto biszkoptowe, ciasto ze słonecznikiem

więcej zdjęć » Galeria zdjęć

Komentarze:

  1. ewa (Gość) 22 lutego 2011, 18:46

    jeszcze efektowniej wygląda, gdy upieczemy ciemny biszkopt, jest naprawdę pyszne.

  2. Marlena (Gość) 8 marca 2011, 14:50

    nie za duzo tłuszczu do kremu?

  3. Karolina (Gość) 4 kwietnia 2011, 10:30

    JA DAJĘ DO KREMU BUDYŃ Z PÓŁ LITRA MLEKA, DZIEKI TEMU JEST JESZCZE PYSZNIEJSZY

  4. renia (Gość) 1 września 2012, 16:27

    ja daje do utartej margaryny 1 puszke masy krowkowej kokosowej i susmazony slonecznik