Wesoły słonecznik
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 31 grudnia 2010, 13:49
Komentarze (4) »
Jedząc to ciasto mamy wrażenie, że jest w nim bardzo dużo orzechów. A tymczasem taki smak nadaje prażony słonecznik.
Biszkopt
- 8 jaj
- 30 dag maki tortowej
- 2 łyżki oleju
- 3/4 szklanki cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie
Białka ubić z cukrem, dodawać do jednym żółtku ciągle ubijając. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i olej - lekko zamieszać. Ciasto wyłożyć na posmarowaną i wyłożoną papierem blaszkę (24x42cm), upiec w temperaturze 175 stopni około 25-30 minut. Po upieczeniu obrócić spodem do góry.
Krem
- 40 dag słonecznika łuskanego
- 4 łyżki mleka
- 1/2 kostki margaryny
- 2 kostki tłuszczu (masło+margaryna)
- 1 puszka masy krówkowej
Dodatki
- 3 paczki herbatników
- rum lub spirytus (ok. 3/4 szklanki)
Margarynę - 1/2 kostki roztopić, dodać słonecznik i mleko. Całość smażyć około 10 minut. Słonecznik wyłożyć na blaszkę i piec w piekarniku - mieszać co kilka minut. Słonecznik powinien nabrać koloru złotego (piec około 20 minut). Masło i margarynę utrzeć, dodać masę krówkową i przestudzony słonecznik. Można dodać kieliszek spirytusu.
Biszkopt przekroić na połowę. Przełożyć kremem. Na wierzch układać herbatniki maczane w alkoholu. Całość polać polewą,.
60 min
30 min
Zobacz więcej o: wesoły słonecznik, ciasto tortowe, ciasto biszkoptowe, ciasto ze słonecznikiem
jeszcze efektowniej wygląda, gdy upieczemy ciemny biszkopt, jest naprawdę pyszne.
nie za duzo tłuszczu do kremu?
JA DAJĘ DO KREMU BUDYŃ Z PÓŁ LITRA MLEKA, DZIEKI TEMU JEST JESZCZE PYSZNIEJSZY
ja daje do utartej margaryny 1 puszke masy krowkowej kokosowej i susmazony slonecznik
Zaloguj się aby dodać recenzję