Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Żeberka z kapustą kiszoną

Autor: Data: 23 stycznia 2013, 12:29 Komentarze (2) »

Żeberka duszone z kapustą kiszoną i dowolnymi warzywami. W moim przypadku dzisiaj to była cebula, marchew, seler i por. Mięso jest aromatyczne, a my oszczędzamy czas przy robieniu sałatki do obiadu.

Składniki

  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 1/ kg kapusty kiszonej
  • cebula
  • marchew
  • mały seler lub 1/2 większego
  • sos pomidorowy lub kilka łyżek ketchupu łagodnego
  • sól, pieprz, dowolne zioła

Wykonanie

Żeberka umyj i podziel na porcje. Rozgrzej olej i opiecz mięso na rumiano. Dodaj cebulę, podsmaż chwilę. Przykryj garnek pokrywką i duś żeberka na pół miękko. Dodaj kapustę kiszoną, startą marchew i seler oraz pokrojony por. Dopraw solą, pieprzem i ziołami i duś kolejne ok. 40 minut. Pod koniec dodaj trochę sosu pomidorowego lub ketchup. Podawaj z kaszą gryczaną lub ziemniakami.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: żeberka wieprzowe, żeberka z kapustą kiszoną, żeberka w warzywach

Komentarze:

  1. Bogdan (Gość) 23 stycznia 2013, 20:34

    Patrzę się i głodnieje,uwielbiam żeberka ale z kapustą jeszcze nie robiłem.Lecę do sklepu po żeberka.Pysznie wyglądają.

  2. mariola 4 lutego 2013, 9:41

    Nie robiłam żeberek w taki sposób, ale słyszałam że są bardzo dobre z kapustą.