Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Zupa brokułowa

Autor: Data: 21 stycznia 2010, 16:02 Komentarze (4) »

Do gotowania zupy brokułowej nie trzeba chyba zbytnio namawiać, jest to tak smaczna i zdrowa zupa, że powinna jak najczęściej gościć na naszym stole. A ponadto przyrządza się ją szybko i prosto.

Składniki

  • brokuły, mogą być również mrożone
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki

Wykonanie

Brokuły świeże umyć pod bieżącą wodą, usunąć listki i rozdrobnić na części. Mrożonych nie rozmrażamy. Zagotowujemy niewielką ilość wody, około 1 litr i wrzucamy brokuły, solimy lekko do smaku. Gotujemy do miękkości, następnie miksujemy i ewentualnie jeśli zupa jest za gęsta dolewamy trochę wody i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku. Podajemy posypane natką pietruszki, można również dodać dodać kleksa śmietany. Można też podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Uwaga

Zupę można ugotować na wywarze z warzyw lub bulionie - będzie bardzie kaloryczna.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: zupa brokułowa, krem z brokułów, zupy warzywne

Komentarze:

  1. uhh (Gość) 22 stycznia 2010, 18:55

    ta zupa jest obłędna! przepyszna :-)

  2. Nina (Gość) 1 grudnia 2010, 11:30

    Zupa naprawdę jest bardzo dobra.

  3. kleks (Gość) 24 października 2012, 12:37

    woda z brokułami? hmm

  4. atomowka 22 września 2013, 0:14

    to samo mi przyszło do głowy jak zobaczyłam składniki :) za wodę z brokułami dziękuję..