Zupa brokułowa
Autor:
Alicja Żywczak
Data: 21 stycznia 2010, 16:02 Komentarze (1) »
Do gotowania zupy brokułowej nie trzeba chyba zbytnio namawiać, jest to tak smaczna i zdrowa zupa, że powinna jak najczęściej gościć na naszym stole. A ponadto przyrządza się ją szybko i prosto.
Składniki
- brokuły, mogą być również mrożone
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Wykonanie
Brokuły świeże umyć pod bieżącą wodą, usunąć listki i rozdrobnić na części. Mrożonych nie rozmrażamy. Zagotowujemy niewielką ilość wody, około 1 litr i wrzucamy brokuły, solimy lekko do smaku. Gotujemy do miękkości, następnie miksujemy i ewentualnie jeśli zupa jest za gęsta dolewamy trochę wody i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku. Podajemy posypane natką pietruszki, można również dodać dodać kleksa śmietany. Można też podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Zobacz więcej o: zupa brokułowa, krem z brokułów, zupy warzywne, zupy, brokuły
Kuchnia.wp.pl Poleca
Podobne przepisy:
-
Jarskie kotlety
Data: 23 lipca 2007, 8:22 Komentarze (5) »
Lato to wymarzona pora na jarskie dania. Dziś prezentujemy kotlety z ... warzyw! Dla wszystkich, którzy uwielbiają warzywa, albo dla tych którzy nie jadają mięsa. W lecie, ze świeżych warzyw,
-
Zupa pieczarkowa
Data: 20 grudnia 2009, 18:36 Komentarze (0) »
Zupa bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, a zarazem bardzo smaczna i pożywna.
-
Zupa z czerwonej fasoli
Data: 26 stycznia 2010, 17:48 Komentarze (1) »
Zupę fasolową możemy potraktować jako danie jednogarnkowe. Jest to zupa bardzo sycąca, rozgrzewająca, bardzo dobra jesienią i zimą.
ta zupa jest obłędna! przepyszna