Przepisy Alicji

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Zupa pomidorowa

Autor: Data: 4 listopada 2009, 14:17 Komentarze (9) »

Zupa pomidorowa lubiana chyba przez każdego. Można podawać ją z różnymi dodatkami.

Składniki

  • 30 dag mięsa z kością np. wołowe, kurczak
  • włoszczyzna (marchew, pietruszka, kawałek selera, por)
  • słoiczek koncentratu pomidorowego
  • pęczek pietruszki lub koperku
  • przyprawy
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 2-3 litry wody
  • 1 łyżeczka cukru

Wykonanie

Mięso wypłukać pod bieżącą zimną wodą. Warzywa obrać i dowolnie pokroić. Mięso zalać zimną wodą i zagotować. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 20 minut. Po tym czasie wrzuć warzywa i gotuj jeszcze wszystko 20 minut. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy - gotuj 5 minut. Pod koniec w małej ilości zupy rozmieszaj śmietanę i dodaj do całości. Na koniec wrzuć zieleninę. Zupę można podawać z ryżem, lanymi kluskami, łazankami, dowolnym makaronem.

Bardziej dietetyczna (chuda) będzie zupa przygotowana na samych warzywach i bez śmietany, lub też ze śmietaną niskoprocentową.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: zupa pomidorowa

Komentarze:

  1. Ania (Gość) 1 grudnia 2010, 11:38

    To jest przepis jakiego szukałam.

  2. Piotr (Gość) 13 stycznia 2012, 12:38

    Przyprawy, ale jakie? :(

  3. Alicja Żywczak 13 stycznia 2012, 20:01

    Przyprawy to: pieprz, sól, czosnek, zielona pietruszka, można użyć również ziół wg uznania.

  4. grzegorz (Gość) 18 lutego 2012, 12:52

    2 pytania dotyczace zupy pomidorowej;1 czy nie daje Pani do zupy ziela angielskiego i liscia laurowego? 2 czy przed dodaniem koncentratu i smietany do zupy wyciaga Pani mieso i warzywa,czy wszystko jest w garnku ? prosze o odpowiedz..dziekuje

  5. Alicja Żywczak 19 lutego 2012, 12:20

    Grzegorzu przyprawy do wg mnie każdy dodaje takie jakie lubi, jeśli więc chcesz dodasz ziele angielskie i liścia laurowego, to oczywiście możesz. Przed dodaniem koncentratu mięso można wyjąć i wykorzystać go do drugiego dania lub też jako farsz np. do pierogów.

  6. hyatt (Gość) 13 kwietnia 2012, 14:27

    pyszne, super stronka.

  7. mika (Gość) 24 maja 2012, 11:11

    właśnie takiego przepisu szukałam anie jakieś wymyślne zupiska.Właśnie zaczynam ją robić :) pzd.

  8. Patrycja (Gość) 20 czerwca 2012, 13:01

    Super przepis ;) !

  9. Ewa (Gość) 17 października 2012, 7:51

    zupa pomidorowa na wołowinie nie jest zbyt smaczna czuć wołowiną a to zabija smak pomidorów